2018年4月15日日曜日

Blue Berry : ブルーベリーの苗

 昨日、帰宅途中に野菜苗を購入 
ついでにと
以前から気になっていた
ピンクの実がなるというブルーベリー
『Pink Lemonade:ピンク・レモネード』
タグを見ると受粉樹にはラビットアイが必要
我が家のブルーベリーは品種が不明なので
ラビットアイの『メンデイト』も・・・

 ピンクレモネードの花

Hybrid Blue Berry 2005年
ノーザンハイブッシュ50%、ラビットアイ50%
果実は中粒で明るく光沢のあるピンク色になり
薄いピンク色の時から収穫でき、果実は甘く
緊まっていてすばらしい食感であり、また
とても美味しい。
収穫期は6月下旬~7月上旬頃
・・・との事。

 Menditoo : メンデイトの花

タグ表示より:白い粉を吹いて熟した実は甘酸っぱく
ジャムやフルーツサラダに又アイスクリームに
まぜるとシャレたデザートになる。
又花・実・紅葉と四季を通じて楽しめます。

 同じく メンデイトの花

どうやら古い品種のようで
実は青紫というより 黒い感じとか
木の根元を見ると
なんだか 横広がりで暴れそう?

 我が家のブルーベリー

 昨年の5月7日に実家から来て・・・

開花していたのに
実にならなかった
今年は沢山の花をつけているけど
寒暖差の激しい今春
葉っぱが しもやけ?ぎみ・・・

2年以内の若木は 花を摘み取り
木を大きくするのだとか
薔薇と同じかな



2018年4月14日土曜日

藤の花見に・・・

 夫と二人 西の方に用があったので
今にも降り出しそうな 曇り空を気にしつつ
足を延ばして 北上

津島市 天王川公園へ

 風に揺れる藤の蕾達

 木立の藤は開花

 「あ!家の庭に咲いてた白い藤!」と
名前を覚えて来れなかった(泣)
なんか変な名前だったけど

 これは 我が家の藤 (4月8日撮影)
故義父が残した藤

咲いている藤棚もあったけど
『九尺藤』 は、まだまだ細く短かった

《藤まつり》は、27日~5月6日だから

 湖面に浮かぶ 小島には 
小鳥のさえずりが聞こえ

柵の無い 池の周りを歩くと
鯉が集まって来る

 橋を渡りながら 見下ろすと
鯉と 無数の亀も泳いでいた

 上を向くと若く見えるネ(笑)
1度目の手術をして 松葉杖で 
来た公園の藤も 随分と大きくなりました。

南の方には ピンクの藤も・・・

北側よりも少し長めの藤棚
《藤まつり》は、もっともっと綺麗だね~

2018年4月13日金曜日

いちごのタルトを作った

 
 何気なくTVを見てたら
イチゴのタルト作りをしていた
タルト専門店とか・・・

『食べてみたい』ではなく
『作ってみたい』衝動に駆られ
困ったクセです(笑)

タルト生地が上手く焼けず苦戦

例の古い本からのレシピにて
カスタードクリームの材料が
前回作ったパニエ・ド・フリュイと
違い バターを足すもので
ん~ 好みの味には ならなかった
いちごは甘いのと 酸味があるものが
入り混じっていた(笑)