春が来たね

 3月26日（月）撮影した 神社の桜は

水曜日には 満開となり

今年の桜は 昨年より早く咲きました。

 お彼岸のお中日（21日）に 雨が降り

庭のヒヤシンスが 汚れちゃった。

こぼれ種で 増えた小さな株

今年は増えてない・・・

 白いヒヤシンスとムスカリ

 ご近所さんから 分けていただいた水仙達

 最後に 開き始めた水仙

 『香りが良いよ～』と頂いて３回目の春？

 認知症になった父が

「大変希少な植物だから・・・」と

昨年、包んでくれたムスカリも花をつけた。

赤い実が甘くておいしいユスラウメ

樹齢30年程 枯れてしまったかと思ったら

脇芽から出て 毎年咲いてくれる。

大好きなスナップエンドウと

ブロッコリーの苗を植えたけど

スナップエンドウ２本の根元が・・・

ヤトウムシにやられちゃったかな？

Guimauve イチゴのギモーヴを作ってみた

これは最初の失敗作（レモン果汁の分量違い） 

何となく見ていたＴＶで

『イチゴの生マシュマロ』フランス？

急いでメモを取って・・・

『ＮＨＫ今日の料理』だった。

何年か前に、お友達から届いた『ギモーヴ』

わ～作れるんだ～　と

 ①レモン果汁１/2個分

（レモンの品種によるのか25ccもあった）

②板ゼラチン9ｇを冷水に浸し

 ③イチゴ150ｇをフードプロセッサーで

④ フードプロセッサーに かけたイチゴ

グラニュー糖80ｇと レモン果汁を鍋に入れ

回りがフツフツしてきたら 火を止め

⑤ 板ゼラチンの水を搾って加え混ぜる。

 ⑤ ボールにうつして

 ⑥ ハンドミキサーでしっかり泡立て

 ⑦ クッキングシートを敷いたパットに

手早く流し入れ

１時間冷蔵庫で冷やし固める

⑧ 切り分け、コーンスターチ入りの

粉砂糖をまぶして完成。

 これは、グラニュー糖60ｇ

レモン果汁15cc に変更した２作目

でも、コーンスターチ入りの

パウダーシュガーにまぶすとベタベタに（泣）

味はジュワ～っと 口どけが良くて

美味しいのだけど・・・

３度目は、2度目と同じ分量で

冷蔵庫に入れるのをやめて

室温（寒い日だったから）で１時間にした。

レモンの皮削り器で レモンピールを足して

 レモン味も作ってみた

 固まるかな～

もたもたしてたら 固まって・・・ 

心配したべたつきもなく

粉砂糖なしのコーンスターチのみでまぶす

ホワンホワンのギモーヴ（^-^*）

2006年　庭に植えていたハーブ

学名：Althaea officinalis

英：marsh mallow

仏：Guimauve officinale

マーシュ・マロウの根のデンプンを

使ったところからの命名とか・・・

日本のクズ餅みたいですね

本物のクズは、希少になってしまいました。

ピーターラビットのお皿とパンケーキ

 ホットケーキミックスをきらせていたので

小麦粉：150ｇ、ベーキングパウダー20ｇ

卵２個、グラニュー糖60ｇ、牛乳130ｃｃ

バニラエッセンス少々で・・・

このホットケーキのページに載ってた

懐かしいピータラビットのお皿を見つけちゃった

 夫曰く「gardenの後に『:』があるから

Wedgwoodの偽物？」って・・・

幼い頃、一人で伯父さん家について行き

何日か滞在した時に、伯母さんが

子供用の食器を用意してくれた。

もう伯父も伯母も、他界してしまったけど

とっても懐かしくて、つい買っちゃった。

 これはヤフオクで、探した記念プレート

1995年は 故次男の、最後の誕生日

奇しくも彼は、卯年でしたから

7月31日が命日なので、この年のクリスマスには

彼はすでに居なかった。

だから、クリスマスプレートではなく

このバースディプレートをゲット！

回りの絵も可愛い！

 夫の「１セットだけ？」に

もう１セット買っちゃったもの・・・

実は、義母の『入れ歯』の金が売れたので

代わりに、何か大切にできる物が欲しかったから

夫が言うように、偽物なのか？

製作年度の違いなのか？これらの２セットは

素材の厚みが、微妙に違うのでした。

良いの良いの！可愛い食器だからネ

 日本ＴＶで放送されてた、

ふわふわのパンケーキを作ってみたけど

片栗粉ではなくて、コーンミールにしてみた

① 卵白２個分のメレンゲ＋砂糖10ｇ

＋コーンミール大さじ１杯

② 卵１個＋小麦粉15ｇ

③ ①＋②を、フライパンに水大さじ１を入れて

蓋をして弱火で４分、裏返して２分焼く。

あ！お水入れるの忘れてた～

でもまあ、夫も「おいしいよ！」って　 (^-^)v

ノリタケの森にて

 『ノリタケの森』に行った。

陶器市をやってたので・・・

 １本だけ 早咲きの桜に 春を感じる暖かな日

Noritake 食器直売店の

ノリタケスクエアに入ると

 65cmもある 大きな陶器の『大親王揃』

 顔が子ども、体が犬の雌雄一対の置物

犬筥の実物を見られて感激！

男犬（右）にお守り、女犬（左）に

化粧道具を入れ、京都では雛人形にそえるとか

なかなか お値段もすばらしい

 端午の節句も陶器製

「どれ買うの～早く決めや～買ったるで」

と、言った夫が青ざめた！

綺麗～！　そして、このお値段！

 ミュシャの百合も 大好きだけど

こちらの百合も素敵です

  私の場合、こんな素敵な作品を

作れる事が素敵だな～と憧れてしまう。

このノリタケスクエアの一角に、

オープンした、カフェダイヤモンドデイズ 

お腹が空いたね～と

 Ａランチ￥1,480-

 「あ！作ろうと思ってたブランマンジェ！」

と、言ったら夫が「白くないよ」

って、なるほど・・・（苦笑）

 レンガが美しく、写真を撮っていたら

「お撮りしましょうか？」との声が

で、久しぶりの２ショット！ 

再び店内に戻り・・・

「ねえ、ねえ」と言うと

「そっちのはダメ！」って（笑）

 優しい薔薇のティーセット

ピンクバージョンのアイスバーグ

名前忘れちゃったけど、そんな感じで

気取らず やさしい薔薇の花

「Noritakeのバラ柄ティーカップは

持っているので要らないよ」って

夫はホッとしてたような（笑）

 ノリタケスクエアでトトロのお皿と

陶器市で２枚　これは
Noritakeのアウトレット　 (^-^)v