良い事コトコトこんぺいとう

 そう良い事がありました

これこれ！

なかなか気持ち良くってネ～

なんと！これを頂いてしまったの

お野菜も！

 そして今宵は

スーパーブルーブラッドムーン

携帯用のデジカメが壊れ

iPhone6sでの画像なのでイマイチだけど

忘れかけていたら 妹からのメールで

玄関に飛び出しての１枚

これを見ると幸せになれるとか

31日は次男の月命日で

これも彼の仕業かな？

とうもろこしのパイを焼いた

 パイ生地を作る

バター150ｇ

 ふるった小麦粉250ｇをスケッパーで

刻み混ぜる・・・

 両手ですり混ぜて、サラサラ状態にして

水60~70ccを少しずつ加え混ぜ

 耳たぶ程の柔らかさになったら

ラップに包んで冷蔵庫で３時間ねかせる。

（寒かったから室温でも良かったかも・・・）

 コーンのホールしか無かったから

１缶をミキサーでクリーム状にした。

コーンを鍋に入れて完全に火を通し

三温糖80ｇを２～３回に分けて入れる。

火からおろして、ブランデー大さじ２と

バニラエッセンスを少々加え・・・

 生地をのばしてパイ皿にのせ

フォークをさして空気穴をあける

コーンクリームをのせて 

 もう１枚のパイ生地をかぶせ

縁をフォークでおさえて

全体に水溶き卵黄をぬる

 パイ生地の残りに

チョコレートを包んでみた

 とっても良い香り～♪

とうもろこし大好き！

35年程前、この本を手にした時から

作ってみたかったコーンパイ

ようやく作る事ができました♪

パイ生地が少し固めだったけど

とってもおいしかった (^_-)☆

日帰りバスツアーに行った

 なんと抽選に応募していた

無料のバスツアーが当たったので

 お刺身のお皿が淋しいと思ったら

甘エビの食べ放題なのでした。

昨年、お野菜を頂いた方に

木之本宿のお土産『本之木餅』

「ほ・ん・の・き・も・ち」って読めるとか

届けたら・・・

また、お野菜沢山いただいてしまったよ

早速、新しいオーブンレンジのレシピから

ほうれん草のキッシュ

（右はいつものレンズ豆のトマト煮）

オーブンレンジが壊れたので・・・

ナショナル（Panasonic） エレックからの

２台目のToshibaオーブンレンジ

修理に２度出したけれど

今度は送風ファンが回らなくなり

流石に寿命かな～と

広告を見て、14日に買いに行き・・・

我が家に３台めのオーブンレンジがきた。

ワンランク落としてのコンパクト仕様

（２段焼きができなくなった）

赤いの可愛い～♪と思ったけれど

白レンガ模様の壁なので、白にした。

1000ｗと書いてあったのに

手動は500ｗと600ｗの選択しかなかった。

オート調理の際に一時的に1000ｗが

作動するのだとか・・・

一度に沢山作る事もなくなったので

ま・良いかと・・・

焼き加減を見てみようと

スィートポテトの残りの卵白で

La langue de chat 

 左から中央が焼け・・・

 あれ？　説明書読んで無かった（泣）

『オーブン加熱中（終了時間前）に

オーブンのキーを押して▲▼温度を変える。

加熱時間を変える時は

加熱中に▲▼を押すと変えられるが

残時間が１分未満となったらダメ』

 と言う訳で、２枚目に入れ替えて・・・

 良く見えない・・・

 あれま！　真ん中だけ焦げてるよ～（泣）

これって天板の向きを変えても

真ん中は・・・どうする？

しばらく練習が必要かも (^-^;)

フランス便り

 １月10日　

Ｅ.Ｗからの素敵なカードが届いた

 さて？　何かのくじ？

1月12日

JP et MC からも 綺麗なカードが届いた

後日、年賀状と折鶴専用の折り紙を

発送したのだけど 届いたのかな？

風船をいただいたので・・・

 ？　どこと、どこが繋がってる？

 上下に斜めと絵を描いてみて・・・

 同じ太さになるように

アクリル毛糸を通しました。

 二本づつ、つなげていき

画学生時代に何処かで見た形

でも、もう思い出せない・・・

 鈴が小さすぎて音が出ない事に気づき

お届けする前に

もう一回り大きい鈴に取り替えました。