さつまいもプリンを作ってみた

①　水＋ゼラチン10ｇ

②　さつまいも250ｇをカットして水にさらし

電子レンジ500ｗで 4分。

③　牛乳300ｌ＋砂糖50ｇと②をミキサーにかける。

④　牛乳100ｍｌを中火にかけて、火からおろし

①と③を混ぜて耐熱カップに入れ冷蔵庫で

冷やし固める。

⑤　ハチミツ大さじ３＋醤油大さじ１と

黒ゴマ小さじ１を混ぜて④にかけて完成。

※　黒ゴマが無かったので無しで

芋のカットが細か過ぎと、水に

さらし過ぎたので風味がイマイチだった。