イチゴ味：卵白 34ｇ、粉糖26ｇ、
製菓用のストロベリー・パウダー４ｇ
で作ったイチゴ味のメレンゲクッキー
ココア味：ココアの油分が
メレンゲの泡を消してしまい失敗～！
少量のつもりが、入れ過ぎてしまった（泣）
気を取り直して 卵黄を使うための
スィート・ポテト～！
耐熱容器に
皮を剥いて水にさらした さつまいも 450g
大さじ２杯の水を加え、ラップをして
電子レンジ600ｗで7～8分
（私は裏漉しをしない）
バター30ｇ、砂糖70ｇ、卵黄半分を混ぜる。
２本のスプーンを使い
アルミケースに取り分けて・・・
残りの卵黄半分を小さじ半分の水で溶き
表面に刷毛でぬる。
190°Cに予熱したオーブンで
15～20分焼いた おやつ～デス♪
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