3月26日(月)撮影した 神社の桜は
水曜日には 満開となり
今年の桜は 昨年より早く咲きました。
お彼岸のお中日(21日)に 雨が降り
庭のヒヤシンスが 汚れちゃった。
こぼれ種で 増えた小さな株
今年は増えてない・・・
白いヒヤシンスとムスカリ
ご近所さんから 分けていただいた水仙達
最後に 開き始めた水仙
『香りが良いよ~』と頂いて3回目の春?
認知症になった父が
「大変希少な植物だから・・・」と
昨年、包んでくれたムスカリも花をつけた。
赤い実が甘くておいしいユスラウメ
樹齢30年程 枯れてしまったかと思ったら
脇芽から出て 毎年咲いてくれる。
大好きなスナップエンドウと
ブロッコリーの苗を植えたけど
スナップエンドウ2本の根元が・・・
ヤトウムシにやられちゃったかな?
これは最初の失敗作(レモン果汁の分量違い)
何となく見ていたTVで
『イチゴの生マシュマロ』フランス?
急いでメモを取って・・・
『NHK今日の料理』だった。
何年か前に、お友達から届いた『ギモーヴ』
わ~作れるんだ~ と
①レモン果汁1/2個分
(レモンの品種によるのか25ccもあった)
②板ゼラチン9gを冷水に浸し
③イチゴ150gをフードプロセッサーで
④ フードプロセッサーに かけたイチゴ
グラニュー糖80gと レモン果汁を鍋に入れ
回りがフツフツしてきたら 火を止め
⑤ 板ゼラチンの水を搾って加え混ぜる。
⑤ ボールにうつして
⑥ ハンドミキサーでしっかり泡立て
⑦ クッキングシートを敷いたパットに
手早く流し入れ
1時間冷蔵庫で冷やし固める
⑧ 切り分け、コーンスターチ入りの
粉砂糖をまぶして完成。
これは、グラニュー糖60g
レモン果汁15cc に変更した2作目
でも、コーンスターチ入りの
パウダーシュガーにまぶすとベタベタに(泣)
味はジュワ~っと 口どけが良くて
美味しいのだけど・・・
3度目は、2度目と同じ分量で
冷蔵庫に入れるのをやめて
室温(寒い日だったから)で1時間にした。
レモンの皮削り器で レモンピールを足して
レモン味も作ってみた
固まるかな~
もたもたしてたら 固まって・・・
心配したべたつきもなく
粉砂糖なしのコーンスターチのみでまぶす
ホワンホワンのギモーヴ(^-^*)
2006年 庭に植えていたハーブ
学名:Althaea officinalis
英:marsh mallow
仏:Guimauve officinale
マーシュ・マロウの根のデンプンを
使ったところからの命名とか・・・
日本のクズ餅みたいですね
本物のクズは、希少になってしまいました。
ホットケーキミックスをきらせていたので
小麦粉:150g、ベーキングパウダー20g
卵2個、グラニュー糖60g、牛乳130cc
バニラエッセンス少々で・・・
このホットケーキのページに載ってた
懐かしいピータラビットのお皿を見つけちゃった
夫曰く「gardenの後に『:』があるから
Wedgwoodの偽物?」って・・・
幼い頃、一人で伯父さん家について行き
何日か滞在した時に、伯母さんが
子供用の食器を用意してくれた。
もう伯父も伯母も、他界してしまったけど
とっても懐かしくて、つい買っちゃった。
これはヤフオクで、探した記念プレート
1995年は 故次男の、最後の誕生日
奇しくも彼は、卯年でしたから
7月31日が命日なので、この年のクリスマスには
彼はすでに居なかった。
だから、クリスマスプレートではなく
このバースディプレートをゲット!
回りの絵も可愛い!
夫の「1セットだけ?」に
もう1セット買っちゃったもの・・・
実は、義母の『入れ歯』の金が売れたので
代わりに、何か大切にできる物が欲しかったから
夫が言うように、偽物なのか?
製作年度の違いなのか?これらの2セットは
素材の厚みが、微妙に違うのでした。
良いの良いの!可愛い食器だからネ
日本TVで放送されてた、
ふわふわのパンケーキを作ってみたけど
片栗粉ではなくて、コーンミールにしてみた
① 卵白2個分のメレンゲ+砂糖10g
+コーンミール大さじ1杯
② 卵1個+小麦粉15g
③ ①+②を、フライパンに水大さじ1を入れて
蓋をして弱火で4分、裏返して2分焼く。
あ!お水入れるの忘れてた~
でもまあ、夫も「おいしいよ!」って (^-^)v
『ノリタケの森』に行った。
陶器市をやってたので・・・
1本だけ 早咲きの桜に 春を感じる暖かな日
Noritake 食器直売店の
ノリタケスクエアに入ると
65cmもある 大きな陶器の『大親王揃』
顔が子ども、体が犬の雌雄一対の置物
犬筥の実物を見られて感激!
男犬(右)にお守り、女犬(左)に
化粧道具を入れ、京都では雛人形にそえるとか
なかなか お値段もすばらしい
端午の節句も陶器製
「どれ買うの~早く決めや~買ったるで」
と、言った夫が青ざめた!
綺麗~! そして、このお値段!
ミュシャの百合も 大好きだけど
こちらの百合も素敵です
私の場合、こんな素敵な作品を
作れる事が素敵だな~と憧れてしまう。
このノリタケスクエアの一角に、
オープンした、カフェダイヤモンドデイズ
お腹が空いたね~と
Aランチ¥1,480-
「あ!作ろうと思ってたブランマンジェ!」
と、言ったら夫が「白くないよ」
って、なるほど・・・(苦笑)
レンガが美しく、写真を撮っていたら
「お撮りしましょうか?」との声が
で、久しぶりの2ショット!
再び店内に戻り・・・
「ねえ、ねえ」と言うと
「そっちのはダメ!」って(笑)
優しい薔薇のティーセット
ピンクバージョンのアイスバーグ
名前忘れちゃったけど、そんな感じで
気取らず やさしい薔薇の花
「Noritakeのバラ柄ティーカップは
持っているので要らないよ」って
夫はホッとしてたような(笑)
ノリタケスクエアでトトロのお皿と
陶器市で2枚 これは
Noritakeのアウトレット (^-^)v