干し柿作り

 お友達から 干し柿用の柿が届いた

なんと24個も！

キッチンバサミでヘタを切り取り

濡れ布巾で拭いて・・・

焼酎が無い～！と

 スーパーに行くと

こんな可愛いサイズの焼酎を見つけた

 ピーラーでヘタの周りを一周

そして縦にシャッシャッと皮を剥く

２個づつ麻ひもで縛る。

焼酎に浸してのアルコール消毒・・・

 そして吊るす

手前の籠は 芋切干

お天気の良い時に お洗濯物のごとく

お日様にあてている

おいしくな～あれ！