手作りオレンジピールを使って・・・
材料：バター150ｇ、砂糖80ｇ、小麦粉250ｇ
ベーキングパウダー小さじ３、
卵黄２個、牛乳100ml、バニラエッセンス少々
① 室温に戻したバターと砂糖を練り混ぜる。
② 卵黄を加えクリーム状にし
バニラエッセンスを加える。
③ 小麦粉とベーキングパウダーを振り入れ
さっくり混ぜる。
④ 牛乳を入れてさらに混ぜ、
細かく刻んだオレンジを加え混ぜる。
⑤ マフィンカップに入れて
⑥ オーブン（予熱無）180°C 35分
⑦ あれ？ 何度も焼いているのに底が焦げた
もしかして予熱してしまった？
下段に入れたから？
春だから（笑）
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